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茶叶
种植
茶叶种植


简介

茶,(学名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝无毛。野生种遍见于中国长江以南各省的山区,为小乔木状,叶片较大,常超过10厘米长,长期以来,经广泛栽培,毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。

评判标准

种植地

综合国内外的评价标准,如茶叶产量、茶叶品质、茶叶销售等茶行业因素,中国茶叶流通协会在2019年发布了中国茶叶百强县名单。茶叶百强县分布于全国15个省份,其中云南省有15个上榜,数量最多,此外福建、湖北、安徽三省上榜的茶叶百强县数量均超10个。

从品牌所处省份来看,浙江、福建及安徽省份的茶叶品牌数量最多,分别为23个、19个、18个。浙江、福建及安徽都是产茶大省具有优质茶源,具有形成茶叶品牌的基础;同时三个省份的茶叶商户竞争特别激烈,部分企业通过建立品牌形象来争夺市场,因此相关地区的茶叶品牌最多。

来源:艾媒咨询

组成部分

产品设计

原材料

主料

辅料

可选原料

种植流程

选地

  1. 选择海拔高度1200m以下,自然坡度25度以下的平缓地势
  2. 土壤土层深厚、质地疏松、通气性良好,不积水、腐殖质量高、养分丰富的酸性红、黄壤土建园
  3. 茶园附近有较丰富的森林植被覆盖,空气、水份和土壤符合相应产品,要有足够的水源,交通方便

整地

  1. 将土地全垦;开行,双行,行距1.2-1.8m,行深30-40cm,行径50cm以上
  2. 调整土壤酸碱度,根据整地后的土质情况,适当用石灰、硫酸铝、硫酸亚铁或带酸性、碱性的有机肥将土壤的pH值调整至4.6-5.0

整种

  1. 根据本地环境选择抗寒、抗旱、抗病虫害强的茶树品种,茎粗大于2毫米的,具有一定的着叶数,根系旺盛,无病虫侵害的一年生健壮幼苗

施基肥

  1. 将有机肥、农家肥、土杂肥作为底肥施于行内,每亩施5000-6000kg,同时每亩施磷钾肥50-60kg

茶树苗种植

  1. 将茶苗垂直种于行内,填满土,并压紧压实,或用农具夯实苗茎部三方土层,再培上细土1-2cm,浇透水分
  2. 苗木定植时要比正常深1-2cm,茶苗定植采用双行单株的方式,株距50cm,株与株之间呈三角形分布;在茶行中铺放3-5cm厚的大豆杆或茶树枝进行覆盖;

茶园管理

  1. 第一年的茶苗根部用手拔除杂草,其余空地浅耕3-5cm,不能深耕
  2. 第二年浅耕2-3次,时间在5月、8月、10月进行
  3. 追肥分别在3月上旬、5月中下旬、8月中旬三次结合浅耕作业时进行,在树冠缘下开条沟深15-20cm,将有机肥均匀施于沟内,施后盖土

茶叶采摘

  1. 茶叶采摘,春茶可分为4-6次采摘,夏茶可分为5-8次采摘,冬茶可分为6-9次采摘。
  2. 优选地,在采摘茶叶前10-15天,采用浓度为0.1-0.2%的EM生物菌稀释水喷洒叶面,每隔3-6天喷一次,最后一次EM生物菌稀释水喷完,3天后即可采摘

生产线分工

产量数据

指标 2018年 2017年 2016年 2015年 2014年 2013年 2012年 2011年 2010年
茶叶产量(万吨) 261.00 246.04 231.33 227.66 204.93 188.72 176.15 160.76 146.25
红毛茶产量(万吨) 21.84 20.32 18.02 16.00 13.24 11.37 6.81
绿毛茶产量(万吨) 158.80 149.46 141.62 131.34 124.78 113.76 104.64
数据来源:国家统计局http://data.stats.gov.cn/easyquery.htm?cn=C01

资产与负债

资产

固定资产

非固定资产

负债

库存

设计和规划

位置与环境

投资与评估

规模与功能

风格与形式

组织结构

收益管理

客流曲线

时间分布

空间分布

目标群体

容量控制

风险控制

市场

国内市场

数据显示,中国茶叶的人均消费量不断增加,带动了中国茶叶国内市场的不断扩大,2018年中国茶叶国内销售量达到191.05万吨。艾媒咨询分析师认为,饮茶是重要的中国文化和部分地区的生活习俗之一,在一定时期内,中国的茶叶销售量都将保持上升趋势。随着中国居民人均可支配收入的提高、居民的消费升级理念提升,茶叶的品质会成为茶叶销量的重要因素。

国际市场

上市公司

标准

文档

编辑成员
5 人

Ken418, 任建超, skae, 木又, 罢言

评论(2)

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ruimeiwu 2020-09-21 10:52:43
EM:即Effective Microorganisms
3570406942 2019-05-05 18:04:18
其他饮料作物种植,这一条目跟这重复率
1
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