农/林/牧/渔
海水
养殖
海水养殖


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简介

海水养殖是水产养殖的一个专门分支,涉及在公海,海洋的封闭区域或充满海水的水池,池塘或水道中对水生动植物养殖。

行业范围

指利用海水对各种水生动植物的养殖,包括下列海水养殖活动:

海水养殖鱼

海水养殖观赏鱼、海水养殖鲈鱼、海水养殖石斑鱼、海水养殖美国红鱼、海水养殖鲆鱼、海水养殖大黄鱼、海水养殖军曹鱼、海水养殖鰤鱼、海水养殖鲷鱼、海水养殖河鲀、海水养殖鲽鱼、其他海水养殖活鱼。

海水养殖虾

海水养殖中国对虾、海水养殖南美白对虾、海水养殖斑节对虾、海水养殖日本对虾、海水养殖龙虾、其他海水养殖海虾。

海水养殖蟹

海水养殖梭子蟹、海水养殖青蟹、其他海水养殖蟹。

海水养殖贝类

海水养殖牡蛎、海水养殖扇贝、海水养殖贻贝、海水养殖江珧、海水养殖鲍、海水养殖螺、海水养殖蚶、海水养殖蛤、海水养殖蛏、其他海水养殖贝类。

海水养殖藻类

海水养殖海带、海水养殖紫菜、海水养殖裙带菜、海水养殖江蓠、海水养殖麒麟菜、海水养殖石花菜、海水养殖羊栖菜、海水养殖苔菜、其他海水养殖藻类。

其他海水养殖产品

海水养殖海参、海水养殖海胆、海水养殖珍珠、海水养殖海蜇、其他未列明海水养殖产品。

海水养殖鱼苗

海水养殖军曹鱼苗、海水养殖鰤鱼苗、海水养殖鲷鱼苗、海水养殖大黄鱼苗、海水养殖鲆鱼苗、海水养殖鲽鱼苗、海水养殖鳎鱼苗、海水养殖鲀鱼苗、其他海水养殖鱼苗。

海水养殖虾种苗

海水养殖对虾种苗、海水养殖中国对虾种苗、海水养殖南美白对虾种苗、海水养殖斑节对虾种苗、海水养殖日本对虾种苗、海水养殖龙虾种苗、其他海水养殖海虾种苗。

海水养殖蟹苗

海水养殖梭子蟹苗、海水养殖青蟹苗、其他海水养殖蟹苗。

海水养殖贝类种苗

海水养殖牡蛎种苗、海水养殖扇贝种苗、海水养殖贻贝种苗、海水养殖江珧种苗、海水养殖鲍种苗、海水养殖螺种苗、海水养殖蚶种苗、海水养殖蛤种苗、海水养殖蛏种苗、其他海水养殖贝类种苗。

海水养殖藻类育苗

海水养殖海带苗、海水养殖紫菜苗、海水养殖裙带菜苗、海水养殖江蓠苗、海水养殖麒麟菜苗、海水养殖石花菜苗、海水养殖羊栖菜苗、海水养殖苔菜苗、其他海水养殖藻类育苗。

其他海水养殖产品种苗

海水养殖海参苗、海水养殖海胆苗、海水养殖珍珠蚌、海水养殖海蜇苗、其他未列明海水养殖产品种苗。

评判标准

原材料

主料

辅料

可选原料

藻类养殖

筛选种苗

生长环境

不同的藻类生长需要不同的营养物质,最主要的是水,二氧化碳,矿物质和光。藻类在水中生长的化学反应是二氧化碳+光能+水=葡萄糖+氧+水,可以光合作用的藻类生长方式被称为自养生长。

温度

光线

氧气

营养元素

露天池塘

光反应发生器

收获

离心

絮凝

泡沫浮选

榨油

物理提取

化学萃取

贝类养殖

绳索养殖

容器养殖

潮间带基质养殖

人工鱼礁

开放海洋

在受海岸影响严重的暴露的高能海洋环境中,在受控条件下养殖海洋生物,是海水养殖的一种相对较新的方法。开放式海洋水产养殖(OOA)使用笼养,拖网或自由系泊,拖曳或漂浮的长线阵列。巴拿马,澳大利亚,智利,中国,法国,爱尔兰,意大利,日本,墨西哥和挪威正在开展研究和商业开放式海洋水产养殖设施。截至2004年,两个商业开放式海洋设施在美国水域运行,在夏威夷附近提升了Threadfin,在波多黎各附近提升了军曹鱼。针对大眼金枪鱼的手术最近获得了最终批准。所有美国商业设施目前都位于州或地区管辖范围内的水域。世界上最大的深水开放海洋养殖场正在巴拿马北部海岸12公里处的高度暴露地点养殖军曹鱼。

海洋牧场

海洋牧场也叫Enhanced stocking,是一种基于操作性条件反射和某些物种迁移性质的日本原则。渔民们在港口的一个紧密编织的网中饲养幼龟,在每次喂食之前发出水下号角。当鱼足够大时,它们会从网中释放出来,在公海中成熟。在产卵季节,大约80%的鱼返回其出生地。渔民发出号角,然后对那些响应的鱼进行净化。

根据农业部印发的《国家级海洋牧场示范区建设规划(2017-2025年)》,海洋牧场主要是利用工程手段,基于生物与环境相互作用的海洋生态系统原理,营造适合水生生物繁衍、栖息和生长的渔场环境,进而实现水生生物资源的自然繁殖和补充,促进海洋生态系统的改善和修复。通过科学投放人工鱼礁、移植和种植海草和藻类、增殖水生生物等系统措施,可有效改善海域生态环境,养护近海渔业资源,提高海洋生物多样性,维护海洋生态系统安全。

海洋牧场在降低海洋捕捞强度,减少海水养殖密度的同时,可以推动养殖升级、捕捞转型、加工提升,促进休闲渔业发展,有效延伸产业链条,提升海洋渔业的附加值;能够提供更多优质安全的水产品,推动渔业从传统的“规模数量型”向“质量效益型”转变,促进我国海洋渔业转型升级和持续健康发展。

中国首座海洋牧场综合平台“耕海1号”于2019年建成,由山东海洋集团投资,中集来福士海洋工程有限公司负责建造。“耕海1号”,大海深处的海洋牧场宛若一片三叶草,外形优美灵动。“耕海1号”网箱总直径达到80米,养殖水体27000立方米,相当于14个国际标准游泳池的水量。三个“叶片”上设计了60个休闲垂钓位置,能够同时接待300人观光游览,三个“叶片”交汇区设计了600多平方米的多功能厅,可以实现休闲观光、科普教育、海洋监测功能,甚至还可以召开海上展会,平台顶部还设置有直升机停机坪,是个名副其实的海上综合体。“耕海1号”不仅颜值担当,而且科技范十足,配备了智能化养殖网箱,能够实时采集环境数据、精准投喂饵料、自动清理网箱等,实现了自动化、智能化、环保化的生态养殖。

海水池塘

在海水池塘海水养殖中,鱼类在从海中接收水的池塘中养殖。这具有可以使用海水中存在的营养(例如微生物)的益处。与农民购买饲料(价格昂贵)的传统养鱼场(例如甜水养殖场)相比,这是一个很大的优势。其他优点是可以在池塘中种植水净化设备以消除由粪便和其他污染物引起的氮的累积。

生产线分工

资产与负债

资产

固定资产

非固定资产

负债

库存

设计和规划

位置与环境

投资与评估

规模与功能

风格与形式

组织结构

成本

金融成本

原材料成本

房租成本

能耗成本

人工成本

设备折旧

收益管理

客流曲线

时间分布

空间分布

目标群体

容量控制

风险控制

产量数据

2018年海水养殖产量2000.70万吨,占海水产品产量的60.23%,比上年增加85.39万吨、增长4.46%。其中,鱼类产量141.94万吨,比上年增加11.05万吨、增长8.44%。甲壳类产量163.12万吨,比上年增加12.70万吨、增长8.44%。

贝类产量1437.13万吨,比上年增加47.76万吨、增长3.44%。藻类产量222.78万吨,比上年增加12.08万吨、增长5.73%。海水养殖鱼类中,大黄鱼产量最高,为17.76万吨。鲈鱼产量位居第二,为15.66万吨。石斑鱼产量位居第三,为13.15万吨。

行业

海水养殖面积:鱼类养殖面积为89.92千公顷,比上年减少11.57千公顷、降低11.40%。甲壳类养殖面积299.05千公顷,比上年减少6.76千公顷、降低2.21%。贝类养殖面积1286.77千公顷,比上年减少16.02千公顷、降低1.23%。 藻类养殖面积:145.26千公顷,比上年增加11.85千公顷、增长8.88%。

据对全国1万户渔民家庭当年收支情况抽样调查,全国渔民人均纯收入18452.78元,比上年增加1548.58元、增长9.16%。

标准

文档

编辑成员
5 人

茶籽君, jeffy, lenlee, 尚品-专业网站建设, 法国就是培根

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