制造业
蛋品
加工
蛋品加工


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简介

蛋品加工

行业范围

包括对下列蛋品的加工活动:

干蛋品

蛋黄(干蛋黄、蛋黄粉、其他蛋黄)、去壳禽蛋(干去壳禽蛋、全蛋粉、其他去壳禽蛋)。

冰蛋品

冰全蛋、冰蛋白、冰蛋黄、其他冰蛋品。

再制蛋

咸蛋、松花蛋、糟蛋、其他再制蛋。

卵清蛋白

干卵清蛋白、其他卵清蛋白。

分类

评判标准

原材料

主料

辅料

可选原料

预处理

搭配

杂质的清理

初清选

筛选

重力分选

精选

磁选

表面处理

水分调节

加工

副产品加工

生产线分工

人员分工

机器分工

资产与负债

资产

固定资产

非固定资产

负债

库存

设计和规划

位置与环境

投资与评估

规模与功能

风格与形式

组织结构

成本

金融成本

原材料成本

房租成本

能耗成本

人工成本

设备折旧

收益管理

客流曲线

时间分布

空间分布

目标群体

容量控制

风险控制

产销

世界分布

国内分布

山西

贵州

内蒙

世界产量

中国产量

世界消费

中国消费

国际贸易

中国贸易

市场

国际市场

国内市场

主要公司

标准

这里存放条目相关的国家标准

文档

这里存放于条目相关的其他的文档

编辑成员
2 人

lenlee, 木又

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