制造业

乳饮料

植物蛋白
饮料
制造
含乳饮料和植物蛋白饮料制造


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简介

以乳或乳制品、或有一定蛋白质含量的植物的果实、种子或种仁等为原料,经加工或发酵制成的饮料。

行业范围

指以鲜乳或乳制品为原料(经发酵或未经发酵),加入水、糖液等调制而成的可直接饮用的含乳饮品的生产活动,以及以蛋白质含量较高的植物的果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料,在其加工制得的浆液中加入水、糖液等调制而成的可直接饮用的植物蛋白饮品的生产活动。包括对下列含乳饮料和植物蛋白饮料的制造活动:

含乳饮料

配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料、其他含乳饮料。

植物蛋白饮料

豆奶(乳)、豆浆饮料、豆奶(乳)饮料、椰子汁(乳)、杏仁露(乳)、核桃露(乳)、花生露(乳)、其他植物蛋白饮料。

复合蛋白饮料

其他蛋白饮料

分类

评判标准

成分

产品设计

原材料

主料

辅料

可选原料

制作过程

生产线分工

人员分工

机器分工

资产与负债

资产

固定资产

非固定资产

负债

库存

设计和规划

位置与环境

投资与评估

规模与功能

风格与形式

组织结构

成本

金融成本

原材料成本

房租成本

能耗成本

人工成本

设备折旧

收益管理

客流曲线

时间分布

空间分布

目标群体

容量控制

风险控制

市场

国际市场

国内市场

主要公司

标准

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文档

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编辑成员
3 人

lenlee, 木又, mxq

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